Vegano | Vegetariano

Min 10 g di erbe aromatiche fresche (es. basilico e erba cipollina)
1-2 spicchi d'aglio
40 g di pinoli tostati o o altri core
circa 60 ml di acqua di legumi (ad es. acqua di ceci)
Sale e pepe

1. Tostate i pinoli in una padella e lasciateli raffreddare.
2. Lavare il basilico e metterlo nel frullatore con l'aglio tritato/pressato grossolanamente e i pinoli tostati.
3. Aggiungere l'acqua dei ceci, salare e pepare a piacere e continuare a frullare fino a ottenere una crema.
e continuare a frullare fino a raggiungere una consistenza cremosa.

Energia 786 kcal | Proteine 5 g | Carboidrati 24.6 g | Fibre 0 g | Grassi 74 g