Подходит для веганов / вегетарианцев

рисовая бумага

Тофу

1 чайная ложка кукурузной муки

петрушка

огурец

перцы

красная капуста

морковь

арахисовый соус:

70 г арахисового масла

2 ст. л. рисового сиропа

1 ст. л. кунжутного масла

2 ст. л. соевого соуса

2 зубчика чеснока (измельченных)

1 кусочек имбиря (измельченного)

1 ч. л. шрирачи

50 мл воды

1 ч. л. кукурузной муки

Тофу:

1. Нарежьте тофу полосками и посыпьте кукурузной мукой.

2. Поставьте в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут.

Арахисовый соус:

1. Смешайте арахисовое масло, рисовый сироп, кунжутное масло, соевый соус, чеснок, имбирь, шрирачу, немного воды и кукурузной муки в блендере и сделайте пюре.

Как свернуть:

1. Опустите рисовую бумагу в воду на 10 секунд.

2. Выложите в центр петрушку, огурец, сладкий перец, красную капусту, морковь и тофу.

3. Сложите по бокам и сверните рулетом.

Энергетическая ценность 40 kcal | Белки 2 r | Углеводы 4 r | Пищевые волокна 0 r | Жиры 1 r