Подходит для веганов / вегетарианцев

100 г тофу (натурального)

1 ст. л. соевого соуса (без добавок)

400 г азиатских овощей (замороженных)

2 ч. л. растительного масла (на ваш выбор)

1 корень имбиря (небольшой)

1 зубчик чеснока

100 г лапши ширатаки (можно приобрести в азиатском магазине)

15 г арахиса

Соль по вкусу

Перец по вкусу , лавровый лист

1. Нарежьте тофу кубиками и замаринуйте с соевым соусом.

2. Оставьте мариноваться на 10 минут.

3. Обжарьте тофу на сковороде с небольшим количеством масла в течение 5 минут.

4. Добавьте овощи для вока, чеснок и имбирь и обжаривайте еще 3 минуты, при необходимости добавляя немного воды.

5. Добавьте в сковороду лапшу и арахис, приправьте измельченными листьями нори, солью и перцем.

Энергетическая ценность 390 kcal | Белки 26 r | Углеводы 9 r | Пищевые волокна 10 r | Жиры 20 r