Веганское | Вегетарианское

400 г ньокки

1 луковица

2 помидора

1 кабачок

100 г сладкой кукурузы (консервированной)

2 ст. л. оливковое масло

60 г творога

2 щепотки орегано

2 щепотки йодированной соли

2 щепотки перца

Приготовьте ньокки в соответствии с инструкцией на упаковке. Лук очистите и мелко нарежьте. Кабачки и помидоры вымойте и мелко нарежьте. Кукурузу обсушите. Обжарьте овощи на сковороде с небольшим количеством масла. Затем добавьте ньокки и творог и немного прогрейте. Приправьте по вкусу орегано, солью и перцем.

Совет: Также можно использовать замороженную овощную смесь.

Дополнительный совет*

For higher energy needs, add 2 tablespoons pumpkin seeds and 1-2 tablespoons crème fraiche to the dish.

Для повышения калорийности добавьте в блюдо 2 столовые ложки тыквенных семечек и 1 или 2 столовые ложки крем-фреш (сметаны).)

Энергетическая ценность 499 kcal | Белки 16.2 r | Углеводы 77.8 r | Пищевые волокна 8 r | Жиры 12.7 r