Подходит для веганов / вегетарианцев

2 яйца

150 мл цельного молока

80 г цельнозерновой муки

20 г овсяных хлопьев

25 г нарезанного сыра

½ пучка зеленого лука

1 пучок зелени укропа

¼ пучка листьев петрушки

1 щепотка морской соли

1 щепотка черного молотого перца

125 г творога (можно использовать творожный сыр)

50 г сладкого перца

2 bananas on the side

Блинчики: взбейте яйца и 2/3 молока с цельнозерновой мукой. Добавьте овсяные хлопья и тертый сыр, приправьте морской солью и черным перцем. Мелко нарежьте зеленый лук, укроп и петрушку (отложите половину каждого из них для приготовления творога) и добавьте в тесто. Выпекайте два блинчика в разогретом масле. Если тесто получится слишком густым, добавьте еще молока и перемешайте до получения однородной массы.

Добавьте творог в оставшееся молоко и приправьте рубленой зеленью, морской солью и черным перцем. Подавайте блинчики с творогом. Украсьте полосками перца.

Дополнительный совет*

Для более высокой калорийности увеличьте количество ингредиентов в 1,5 раза.

*(Дополнительные калории для людей с чрезвычайно высокими потребностями в питании (минимум 8 часов в день работы стоя без перерыва или спортсменов, которые тренируются не менее 8 часов в неделю).

Энергетическая ценность 452 kcal | Белки 27.9 r | Углеводы 53.1 r | Пищевые волокна 7.38 r | Жиры 13.4 r