Веганское | Вегетарианское

300 г лапши
1 ст. л. растительного масла
1 луковица
4 зубчика чеснока
2 ст. л. муки
500 мл несладкого растительного молока
1 столовая ложка порошка овощного бульона
соль и перец по вкусу
хлопья чили
веганский пармезан
базилик и петрушка

немного лимонного сока

1. Отварите макароны в подсоленной воде до состояния аль денте.

2. Обжарьте лук и чеснок, затем всыпьте муку.

3. Добавьте растительное молоко, сухой овощной бульон и взбейте венчиком.

4. Посолите и поперчите по вкусу и доведите до кипения, пока соус немного не загустеет.

5. Добавьте макароны и перемешайте.

При желании украсьте хлопьями чили, веганским пармезаном, петрушкой и базиликом. В завершение сбрызните лимонным соком и наслаждайтесь!

Энерг. ценность 291.6 ккал | Белки 15.5 г | Углеводы 66.5 г | Пищевые волокна 4.3 г | Жиры 6.8 г