Подходит для веганов | вегетарианцев

1 ст. л. рапсового масла

1 брокколи

200 г вешенок (сырых)

базилик (свежий) по вкусу

немного овощного бульона

2 ст. л. соевого соуса (без добавок)

200 г горошка (замороженного)

100 г риса

1. Отварите рис в небольшом количестве воды и заправьте овощным бульоном.

2. Нарежьте вешенки соломкой и обжарьте их на сковороде с небольшим количеством масла.

3. Добавьте нарезанную на соцветия брокколи и горошек.

4. Смешайте овощи и рис и приправьте по вкусу перцем, солью, базиликом и небольшим количеством соевого соуса.

Энергетическая ценность 430 kcal | Белки 23 r | Углеводы 52 r | Пищевые волокна 20 r | Жиры 7 r