Суп из капусты (щи)

Веганское | Вегетарианское


Ингредиенты
На двоих

1/4 кочана белокочанной капусты
3 моркови
1 болгарский перец
1 веточка сельдерея
2 крупных помидора
немного свежей петрушки
1 ст. л. рапсового масла
немного тмина
немного перца чили
соль и перец по вкусу


Как приготовить

1. Нарежьте овощи. Обжарьте лук и затем добавьте остальные овощи.

2. Добавьте достаточное количество воды, по вкусу и приправьте петрушкой, тмином, чили, солью и перцем.


Пищевая ценность

Энерг. ценность 341 ккал | Белок 12.2 г | Углеводы 74.3 г | Пищевые волокна 26.4 г | Fat 4.8 г