480 g brambor
3 rajčata
90 ml zeleninového vývaru
1 špetka soli
1 špetka pepře
3 PL citronové šťávy
1½ PL slunečnicového oleje
150 g krabího masa (předvařeného)
3 PL nasekaných bylinek (pažitka, petrželka, kopr nebo řeřicha)
300 g různého sezónního ovoce

Brambory uvařte a oloupejte.

Rajčata omyjte, očistěte, nakrájejte a smíchejte s vývarem, solí, pepřem, citronovou šťávou a olejem.

Brambory nakrájejte na malé kousky, přidejte krabí maso, bylinky, rajčatovou směs a nechte odležet.

Po jídle nebo jako svačinu podávejte sezónní čerstvé ovoce (jiné než banány).

Extra tip*

V případě vyšší energetické potřeby přidejte bílý jogurt a 20 g pražených ořechů.

*Kalorie navíc pro osoby s velmi vysokými energetickými požadavky, tzn. vykonávající fyzicky náročnou práci minimálně 8 hodin denně nebo pro sportovce sportující alespoň 8 hodin týdně.

Energie 468 kcal | Bílkoviny 21 g | Sacharidy 69,7 g | Vláknina 7,64 g | Tuky 10 g