Veganské pesto

Vegan | Vegetarián


Ingredience
pro 2 osoby

10 g čerstvých bylinek (např. bazalky a pažitky)
1–2 stroužky česneku
40 g pražených piniových oříšků nebo libovolných semínek
cca 60 ml vody z luštěnin (např. z cizrny)
sůl a pepř


Příprava

1. Na pánvi orestujte piniové oříšky a nechejte je vychladnout.

2. Bazalku omyjte a vložte do mixéru společně s utřeným česnekem a praženými piniovými oříšky.

3. Přidejte vodu z cizrny, osolte, opepřete a mixujte, dokud nevznikne krémová konzistence.


Nutriční hodnoty

Energie 786 kcal | Bílkoviny 5 g | Sacharidy 24,6 g | Vláknina 0 g | Tuky 74 g