
Veganské pesto
Vegan | Vegetarián
Ingredience
pro 2 osoby
10 g čerstvých bylinek (např. bazalky a pažitky)
1–2 stroužky česneku
40 g pražených piniových oříšků nebo libovolných semínek
cca 60 ml vody z luštěnin (např. z cizrny)
sůl a pepř
Příprava
1. Na pánvi orestujte piniové oříšky a nechejte je vychladnout.
2. Bazalku omyjte a vložte do mixéru společně s utřeným česnekem a praženými piniovými oříšky.
3. Přidejte vodu z cizrny, osolte, opepřete a mixujte, dokud nevznikne krémová konzistence.
Nutriční hodnoty
Energie 786 kcal | Bílkoviny 5 g | Sacharidy 24,6 g | Vláknina 0 g | Tuky 74 g