Vegan | Vegetarian

450 g tuřínu
1 mrkev
50 g celeru
20 g petržele
100 g pórku
300 ml zeleninového vývaru
1 PL řepkového oleje
Sůl
Bobkový list (sušený)
Jalovec
Oregano

1. Zeleninu oloupejte a nakrájejte.

2. Jalovec rozdrťte a dejte jej společně s bobkovým listem do vyvařovacího košíku.

3. Tuřín osmahněte na pánvi s olejem.

4. Přidejte zbytek zeleniny a opékejte.

5. Přidejte zeleninový vývar, špetku soli a vyvařovací košík s kořením.

6. Vařte na mírném ohli, dokud zelenina nezměkne.

7. Vyjměte vyvařovací košík, vše rozmixujte a ozdobte oregánem.

Energie 100 kcal | Protein 3 g | Sacharidy 12 g | Vláknina 6 g | Tuk 4 g