1 sladká červená paprika
1 zelená paprika
1 cibule
½ lžíce řepkového oleje
250 g mletého hovězího masa
4 lžičky rajského protlaku
60 ml vody
1–2 lžičky zeleninového vývaru v prášku (nebo 1 kostka bujónu)
1 malá okurka
1 lžíce zakysané smetany

Papriky a cibuli očistěte, nakrájejte na kostičky a osmahněte na oleji. Přidejte hovězí maso a osmahněte. Přidejte rajský protlak, zeleninový vývar a vodu, přiveďte k varu a vařte 10 minut. Okurku oloupejte, nakrájejte na kostky a přidejte těsně před koncem. Před podáváním vmíchejte zakysanou smetanu.

Máte-li rádi kořeněné jídlo, můžete přidat jednu nebo dvě špetky sušené chilli papričky.

Extra tip*

K pokrmu lze přidat 100 g fazolí a 2 další lžíce zakysané smetany.

*Kalorie navíc pro osoby s velmi vysokými energetickými požadavky, tzn. vykonávající fyzicky náročnou práci minimálně 8 hodin denně nebo pro sportovce sportující alespoň 8 hodin týdně.

Energie 432 kcal | Bílkoviny 38,4 g | Sacharidy 9,87 g | Vláknina 5,01 g | Tuky 26,5 g