Vegan | Vegetarián

150 g červených fazolí „kidney“ (vařených)
1 mrkev
100 g tofu (neochuceného)
1 červená cibule
1 PL olivového oleje
3 PL rajčatového protlaku
200 ml rajčat (scezených)
1 ČL chilli v prášku
1 ČL mletého kmínu
špetka pepře

1. Fazole opláchněte a sceďte.

2. Mrkev nakrájejte na kostičky.

3. Tofu rozdrobte pomocí vidličky.

4. Na pánvi s trochou oleje orestujte tofu, cca 5 minut.

5. Přidejte mrkev a cibuli a restujte další dvě minuty.

6. Přidejte rajčatový protlak a dále restujte.

7. Přidejte fazole, scezená rajčata a koření a vařte na mírném ohni asi 10 minut.

Energie 451 kcal | Bílkoviny 31 g | Sacharidy 35 g | Vláknina 14 g | Tuky 17 g