Vegan | Vegetariano

300 g massa
1 colher de sopa óleo
1 cebola
4 dentes de alho
2 colheres de sopa farinha
500 ml leite vegetal sem açúcar
1 colher de sopa caldo de legumes em pó
3 colheres de sopa flocos de levedura
sal e pimenta a gosto
flocos de malagueta
parmesão vegan
manjericão e salsa
sumo de limão q.b.

1. Coza a massa em água com sal até ficar "al dente".

2. Refogue as cebolas e o alho e depois junte a farinha.

3. Adicione o leite vegetal, o caldo de legumes em pó e os flocos de levedura e misture com um batedor de varas.

4. Tempere a gosto com sal e pimenta e deixe ferver brevemente até o molho engrossar um pouco.

5. Adicione a massa e misture tudo.

6. Decore com flocos de malagueta, parmesão vegan, salsa e manjericão, se desejar. Termine com um pouco de sumo de limão e bom proveito!

Energia 291.6 kcal | Proteína 15.5 g | Hidratos de carbono 66.5 g | Fibra 4.3 g | Gordura 6.8 g